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Chroniques gourmandes

Éditeur : Zoé
Recueil de chroniques du critique gastronomique du journal "Le Temps", contenant chacune une recette. Repris et retravaillés, les textes sont complétés par des inédits qui lèvent un coin de rideau sur la façon d'imaginer un repas et de le construire. ©Electre 2018
9,00 €
Disponible

A table : chroniques cuisinières

Éditeur : Zoé
Soixante billets d'humeur composent ce petit livre de mets pour chaque saison. Au gré de son imagination, l'auteur, chroniqueur culinaire au "Nouveau Quotidien", adapte des recettes classiques ou en invente. Il n'hésite pas non plus à proposer des menus, qu'il s'agis...
11,40 €
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La plume et le fourneau : chroniques gourmandes

Éditeur : Zoé
Chroniqueur culinaire, l'auteur livre des recettes sur un mode abrégé et les replace dans leur contexte culturel. Il évoque leurs liens avec des souvenirs fondateurs du goût, leurs racines qui prennent naissance au coeur des saisons. Le discours gourmand se construit...
19,50 €
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Chroniques gourmandes

Éditeur : Zoé
M. Pietri, critique gastronomique au "Temps", publie ses chroniques, chacune contenant une recette. Repris et retravaillés, les textes sont complétés par des inédits qui lèvent un coin de rideau sur la façon d'imaginer un repas et de le construire, sur la cuisine mol...
18,20 €
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Le carnaval des ustensiles

Éditeur : Zoé
Au cours de la nuit, les sept instruments de base de la cuisine française traditionnelle apparaissent à un adolescent quelque peu apprenti sorcier. Chacun, doué de parole, révèle au jeune homme une subtile recette... ©Electre 2018
3,60 €
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Recettes joyeuses pour débutants

Éditeur : Zoé
Un court récit intégrant dix-sept recettes et des anecdotes culinaires : aubergines en escabèches, navarin, fraises épicées, crêpes soufflées, etc. ©Electre 2018
3,60 €
Expédié en 5 à 7 j.

Bon appétit

Éditeur : Zoé
Chroniqueur culinaire au quotidien "Le temps", Maxime Pietri livre ici, saison après saison, des anecdotes, des informations sur les produits gastronomiques et les mets, des recettes, des portraits de mangeurs, des idées de menus et de plats, etc. ©Electre 2018
11,43 €
Indisponible

Fais-moi la bouffe, chéri : la cuisine pour les Jules nuls

Éditeur : Olizane
Sur un ton humoristique ce guide pratique propose douze menus (un par mois), plus un menu de fête pour des occasions exceptionnelles (demande en mariage, divorce à l'amiable...) à des hommes ayant peur de la cuisine. ©Electre 2018
18,00 €
Indisponible
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