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Le grand bluff : des recettes simples qui en jettent ! : des techniques et des astuces pour rendre beaux et appétissants vos plats et desserts !

Auteur : Camille Sourbier


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Résumé

Des propositions de recettes simples et des conseils pour les rendre attrayantes (présentations originales, jeux sur les couleurs ou encore trompe-l'oeil) : magrets de canard et purées colorées, soupe violette, tatins d'endives, ceviche de homard ou encore tarte aux trois chocolats. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 21/09/2018

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Camille Sourbier

Éditeur(s) : Mango

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Sandra Mahut

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-317-01878-7

EAN13 : 9782317018787

Reliure : Broché

Pages : 127

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 19.0 cm


Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 582 g