Pour découvrir l'univers de la vigne et du vin, une présentation des techniques viticoles, des conseils pratiques pour lire une étiquette, constituer une cave, servir les vins et les associer à des plats et un aperçu des grands vignobles du monde et des pays producteurs. ©Electre 2024
Le Grand Larousse du Vin
La référence des amoureux du vin, en édition revue, corrigée et augmentée !
Quand le vin devient une passion il vous invite au voyage, car il y a partout dans le monde des milliers de crus différents. Cependant, il est parfois difficile de s'y retrouver. Cet ouvrage vous aidera à mieux connaître les vins, mais aussi à devenir un amateur éclairé pour qui les termes de gouleyant, tuilé, charpenté, soyeux. n'auront plus de secret !
Partez à la découverte de la vigne eh du vin :
Apprenez à choisir, conserver eh déguster le vin :
Faites le hour des grands vignobles du monde entier :
Plus de 700 photographies et un tableau des millésimes.
Paru le : 22/08/2018
Thématique : Oenologie
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Olivier Poussier - Directeur de publication : Isabelle Jeuge-Maynart - Directeur de publication : Ghislaine Stora
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-595967-6
EAN13 : 9782035959676
Reliure : Relié
Pages : 652
Hauteur: 31.0 cm / Largeur 23.0 cm
Épaisseur: 6.0 cm
Poids: 3918 g
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