Une introduction à l'univers du vin à travers l'explication de 200 notions clés : cépages, appellations, classifications des crus, domaines renommés ou encore principe de vinification. ©Electre 2025
Vin minute
Simple et accessible, ce livre présente l'immense diversité de l'univers du vin à travers 200 notions essentielles et originales. Vous découvrirez les splendides régions viticoles, les cépages, les terroirs, les techniques de production, les appellations, l'oenotourisme et bien plus encore !
Source intarissable de découvertes, le vin est un éternel charmeur.
Du saint-émilion au château margaux en passant par le côte-rôtie ou le légendaire romanée-conti, il ne vous reste donc plus qu'à vous laisser séduire par ce magnifique voyage au coeur du vin...
La définition la plus simple du vin ?
Du jus de raisin fermenté !
Pas de quoi, a priori, déchaîner les passions.
Pourtant, son pouvoir de fascination sur le public est évident.
Il attire généralement, impressionne parfois, fait plaisir souvent.
Paru le : 28/08/2018
Thématique : Oenologie
Auteur(s) : Auteur : Jean-Michel Brouard
Éditeur(s) :
Contre-Dires
Collection(s) : Minute
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84933-464-5
EAN13 : 9782849334645
Reliure : Broché
Pages : 371
Hauteur: 13.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 2.3 cm
Poids: 310 g
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