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Livres Jean-Michel Brouard

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Le quiz du caviste : en 300 questions réponses
Le quiz du caviste : en 300 questions réponses
Auteur : Jean-Michel Brouard
Éditeur(s) : Contre-Dires
Un jeu de questions-réponses pour découvrir l'univers du vin grâce à cinq thématiques : terroir, vigne et cépage, art et histoire, technique, ainsi que vin et gastronomie. ©Electre 2025
19,90 €
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Vin minute : cépages, techniques, grands crus... : 200 concepts clés expliqués en un instant
Vin minute : cépages, techniques, grands crus... : 200 concepts clés expliqués en un instant
Auteur : Jean-Michel Brouard
Éditeur(s) : Contre-Dires
Une introduction à l'univers du vin à travers l'explication de 200 notions clés : cépages, appellations, classifications des crus, domaines renommés ou encore principe de vinification. ©Electre 2025
12,90 €
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