Sur une base de pâte sablée ou de gâteau au yaourt agrémentée d'une ganache montée ou d'une chantilly mascarpone, une vingtaine de recettes en forme de chiffres avec des garnitures variées pour tous les goûts, au chocolat, aux fruits ou encore aux bonbons. Avec des conseils pour le dressage et la décoration. ©Electre 2025
Paru le : 12/09/2018
Thématique : Pâtisserie
Auteur(s) : Auteur : Jennifer Joly
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Charlotte Lascève - Directeur artistique : Christine Légeret
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-13641-9
EAN13 : 9782501136419
Reliure : Relié
Pages : 62
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 27.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 715 g
Carte fidélité
Mollat Radio
