Recueil de recettes familiales bourguignonnes paru pour la première fois en 1936, présentant notamment le pâté d'alouettes, la meurette de carpe au vin de nuits ou encore la reine de saba. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 20/06/2018

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Pierre Huguenin

Éditeur(s) : Ed. des Régionalismes

Collection(s) : Arremoludas

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8240-0910-0

EAN13 : 9782824009100

Reliure : Broché

Pages : 112

Hauteur: 15.0 cm / Largeur 21.0 cm

Épaisseur: 0.9 cm

Poids: 165 g

15,50 €

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