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Les bienfaits des arbres : reconnaître, récolter, cuisiner et se soigner

Auteur : Christophe de Hody

Paru le : 28/11/2018
Éditeur(s) : EPA
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Corinne Jamet

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Résumé

Un guide illustré pour apprendre à reconnaître les arbres dans leur environnement et s'initier à leur emploi thérapeutique ou culinaire. Une vingtaine d'espèces sont présentées avec les caractéristiques permettant de les identifier, des conseils pour récolter et conserver les feuilles ou les fruits à utiliser en tisanes ou en cuisine, et des explications sur leurs propriétés et leurs bienfaits. ©Electre 2019

Quatrième de couverture

Redécouvrez une vingtaine d'arbres parmi les plus courants et les plus bénéfiques de nos forêts. Apprenez à les identifier et faites de ces plantes familières des alliés bienfaisants au quotidien ! En expliquant leur environnement, les vertus nutritives ou médicinales de leurs fruits, de leurs feuilles, de leurs bourgeons ou de leur écorce, cet ouvrage invite à une promenade en forêt et à profiter de ce que la nature peut nous offrir. Grâce aux conseils de Christophe de Hody, apprenez à récolter tout au long de l'année sans nuire au bien-être de l'arbre, pour réaliser de délicieuses recettes et vous soigner en douceur.

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Fiche Technique

Paru le : 28/11/2018

Thématique : Santé et secourisme

Auteur(s) : Auteur : Christophe de Hody

Éditeur(s) : EPA

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-37671-004-9

EAN13 : 9782376710042

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 261

Hauteur : 28 cm / Largeur : 22 cm

Épaisseur : 3,0 cm

Poids : 1465 g