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Livres Christophe de Hody

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La cuisine des arbres
La cuisine des arbres
Auteur : Aurélie Valtat
Éditeur(s) : Ulmer
L'auteure, passionnée de plantes médicinales et comestibles, invite le lecteur à découvrir l'art de la cueillette et à cuisiner feuilles, fruits, sève, écorce et bourgeons. Elle propose quarante recettes mettant à l'honneur les saveurs étonnantes des arbres et arbust...
15,90 €
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Cueilleur urbain : à la découverte des plantes sauvages et comestibles dans la ville
Cueilleur urbain : à la découverte des plantes sauvages et comestibles dans la ville
Auteur : Christophe de Hody
Éditeur(s) : Arthaud
Présentation de 35 plantes sauvages comestibles faciles à trouver en ville. Pour chacune, le naturopathe effectue une description, explique ses vertus et dispense des conseils pour en faire des remèdes et les intégrer à l'alimentation. ©Electre 2025
18,90 €
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Les bienfaits des arbres : reconnaître, récolter, cuisiner et se soigner
Les bienfaits des arbres : reconnaître, récolter, cuisiner et se soigner
Auteur : Christophe de Hody
Éditeur(s) : EPA
Un guide illustré pour apprendre à reconnaître les arbres dans leur environnement et s'initier à leur emploi thérapeutique ou culinaire. Une vingtaine d'espèces sont présentées avec les caractéristiques permettant de les identifier, des conseils pour récolter et cons...
35,00 €
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