Présentation de 35 plantes sauvages comestibles faciles à trouver en ville. Pour chacune, le naturopathe effectue une description, explique ses vertus et dispense des conseils pour en faire des remèdes et les intégrer à l'alimentation. ©Electre 2024
Carotte sauvage, ail des ours, aubépine ou pissenlit, près de chez vous, dans les forêts, les prairies mais aussi dans les parcs et sous-bois des grandes villes, poussent des plantes aux vertus insoupçonnées...
Toutes ces mauvaises herbes piétinées et ignorées se révèlent des ressources précieuses et savoureuses à portée de main. Saviez-vous qu'il existe des dizaines de fruits sauvages comestibles méconnus ? Que la berce, « mauvaise herbe » extrêmement répandue, est délicieuse ? Que les glands sont comestibles, et que l'on peut en confectionner une farine ou même un « café » ?
Explorateur de la nature et cueilleur de fruits sauvages depuis son plus jeune âge, Christophe de Hody met sa passion au service de tous ceux qui souhaitent se reconnecter à la nature pour une plus grande autonomie et un retour à la santé au naturel, grâce à l'abondance de plantes sauvages comestibles et médicinales et à la naturopathie.
Paru le : 19/04/2017
Thématique : Essais Scientifiques Végétaux Guides et Albums
Auteur(s) : Auteur : Christophe de Hody
Éditeur(s) :
Arthaud
Collection(s) : La traversée des mondes
Contributeur(s) : Collaborateur : Jean-Christophe Quenon - Illustrateur : Julie Terrazzoni
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-08-138827-7
EAN13 : 9782081388277
Reliure : Broché
Pages : 160
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 544 g
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