Après un rappel des origines du vin, une présentation des techniques viticoles, des terroirs et des cépages sur le territoire français ainsi que des portraits de vignerons. Avec des conseils pour choisir et déguster le vin. ©Electre 2025
Paru le : 03/01/2019
Thématique : Oenologie
Auteur(s) : Auteur : Philippe Bidalon
Éditeur(s) :
le Particulier éditions
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Collaborateur : Léon Mazzella - Collaborateur : Valérie Faust - Collaborateur : Yohan Castaing - Collaborateur : Guillaume Puzo
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35731-233-3
EAN13 : 9782357312333
Reliure : Relié
Pages : 194
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 24.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 1188 g
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