Un guide pour apprendre à réaliser des cocktails en douze semaines. Un bartender donne les clés pour maîtriser les classiques et élaborer de nouvelles recettes. Il présente le matériel indispensable, les différents types de verres, la présentation, etc. ©Electre 2024
Paru le : 10/10/2018
Thématique : Alcools
Auteur(s) : Auteur : Yoann Demeersseman
Éditeur(s) :
Dunod
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-10-077583-5
EAN13 : 9782100775835
Reliure : Cartonné
Pages : 192
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 708 g
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