Histoire des représentations, des rites et des mythes attachés au cassoulet, plat traditionnel perçu comme un plat simple et à la fois emblématique à consonance identitaire. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/07/2018

Thématique : Anthropologie

Auteur(s) : Auteur : Jean-Pierre Piniès

Éditeur(s) : GARAE-Hésiode

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-906156-52-4

EAN13 : 9782906156524

Reliure : Broché

Pages : 169

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 21.0 cm

Épaisseur: 1.1 cm

Poids: 0 g

20,00 €

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