Près de cent recettes pour cuisiner des jus et des soupes, et des recettes de plats à base de courge butternut, de potimarron, de courge musquée ou de potiron. ©Electre 2024
Deux indispensables de Valérie Cupillard réunis dans un même coffret :
Jus et soupes détox
La nature s'invite dans vos verres et vos bols ! À base de fruits et légumes de saison, ces 50 recettes inédites vous aideront à purifier votre organisme, retrouver l'équilibre et prendre soin de vous.
Velouté betterave-gingembre, jus d'orange au curcuma frais, gaspacho de persil, smoothie poire-vanille...
Originales, colorées et pleines de saveurs, les recettes de ce livre sont des condensés de bienfaits nutritionnels... et de plaisir !
Potimarrons, courges et potirons
Potiron, courge butternut, potimarron, courge musquée... les cucurbitacées se déclinent en 40 recettes inédites pour vos envies gourmandes.
À vous les entrées, veloutés, petits plats, purées, tartes, cakes et gratins, gâteaux, entremets, compotes et confitures, pour cuisiner ces légumes très appréciés !
Paru le : 04/10/2018
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Valérie Cupillard
Éditeur(s) :
Prat
Collection(s) : Je cuisine bio avec Valérie Cupillard
Contributeur(s) : Photographe : Delphine Guichard - Photographe : Emmanuel Cupillard
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8104-2598-3
EAN13 : 9782810425983
Reliure : Relié sous étui
Pages : 96, 94
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 2.7 cm
Poids: 702 g
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