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Livres Valérie Cupillard
Éditeur(s) :
Le Livre de poche
60 recettes faciles accompagnées de conseils pratiques pour cuisiner chaque jour des plats sains et gourmands en appliquant les principes de l'alimentation Seignalet. ©Electre 2025
7,90 €
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Éditeur(s) :
la Plage
Après une introduction présentant la spiruline, aliment aux nombreuses vertus nutritives, plus de trente recettes salées et sucrées sont proposées : sauce salade au basilic, houmous au sésame noir, glace aux pépites de chocolat, kéfir à la menthe, tisane revitalisant...
12,00 €
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Ces desserts qui nous font du bien : 150 recettes saines et bienfaisantes : l'encyclopédie gourmande
Éditeur(s) :
la Plage
Des recettes de desserts saines et gourmandes classées par saison et par thématique : tarte aux abricots, mousse au chocolat, crème fondante à la butternut, entre autres. ©Electre 2025
35,00 €
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Éditeur(s) :
la Plage
80 menus, soit plus de 200 recettes et des instructions pour composer des assiettes complètes et équilibrées au fil des saisons. ©Electre 2025
25,00 €
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Éditeur(s) :
la Plage
La première partie décrypte les bienfaits et les qualités nutritionnelles de trente farines. La seconde partie présente trente recettes sucrées et salées à base de farines de riz, de pois chiches ou encore de chanvre : crumble cacao framboise, cake olives basilic, cr...
12,00 €
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Éditeur(s) :
la Plage
Des recettes variées pour utiliser les eaux florales au quotidien. ©Electre 2025
12,00 €
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Éditeur(s) :
Ed. de Terran
120 recettes intégrant une huile essentielle ou une eau florale. Avec une introduction sur la fabrication et l'utilisation des huiles alimentaires, les précautions à prendre et les qualités à exiger, ainsi que la présentation de 17 huiles essentielles et de 21 hydrol...
20,00 €
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Éditeur(s) :
la Plage
Certains aliments font augmenter rapidement le taux de sucre dans le sang. Pour équilibrer le niveau d'énergie et stabiliser le poids, l'auteure propose 75 recettes végétariennes, saines et gourmandes, composées d'ingrédients à indice glycémique bas. ©Electre 2025
25,00 €
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Éditeur(s) :
Terre vivante
Organisée par saison, une sélection de recettes végétariennes, faciles et rapides, à base d'ingrédients bio. ©Electre 2025
23,00 €
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Éditeur(s) :
Le souffle d'or
Un jeu de quarante cartes sur le thème de l'alimentation et du bien-être qui propose des recettes, des activités physiques ainsi que des exercices de relaxation et de méditation. Elles sont déclinées en sept thématiques : manger, ressentir, aimer, pratiquer, méditer,...
28,00 €
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Éditeur(s) :
la Plage
Cet ouvrage réunit plus de 80 recettes de tartes sucrées, cakes, biscuits, crêpes, brioches, etc., sans gluten et sans caséine, adaptées aux personnes atteintes de maladie coeliaque. Elles reposent sur l'utilisation d'ingrédients qui se substituent à la farine de blé...
17,50 €
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Éditeur(s) :
Prat
Recueil de recettes équilibrées faciles à préparer, à base de produits bio, accompagnées de conseils de nutritionnistes : chocolat au guarana et au zeste d'orange, cake aux baies de goji et aux pignons, boulgour de sarrasin au gingembre, lentilles blondes au colombo,...
29,90 €
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Éditeur(s) :
Prat
Des conseils nutritionnels pour être à l'écoute des besoins de son corps et adapter son alimentation, sans faire de régime. Avec des idées de menus et des recettes. ©Electre 2025
17,00 €
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Éditeur(s) :
Jouvence
Pour une alimentation limitée en viande, l'auteure indique les différents apports des légumineuses, des céréales, etc. ©Electre 2025
2,99 €
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Éditeur(s) :
la Plage
Des menus complets, pour les fêtes mais aussi pour recevoir tout au long de l'année, à base de produits biologiques, surtout de légumes et de fruits, adaptés à la saison, au type de fête, aux convives. Prix Gourmand world cookbook award 2003. ©Electre 2025
25,90 €
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Éditeur(s) :
la Plage
Après une présentation des graines qui, une fois germées, deviennent de véritables compléments alimentaires riches en nutriments essentiels, sont proposés des conseils pour réussir la germination chez soi ainsi qu'une soixantaine de recettes pour consommer ces graine...
18,50 €
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Éditeur(s) :
la Plage
32 menus pour les fêtes mais aussi pour recevoir tout au long de l'année, avec des menus complets, à base de produits biologiques, surtout légumes et fruits, adaptés à la saison, au type de fête, aux convives. Prix Gourmand World Cookbook Award 2003 de la version 200...
25,36 €
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Éditeur(s) :
la Plage
Des soupes simples et économiques aux ingrédients les plus variés. ©Electre 2025
4,00 €
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Éditeur(s) :
Prat
L'auteure propose cinquante recettes de soupes et de jus à base de légumes, de fruits, de plantes ou d'épices adaptées au printemps et à l'automne, saisons idéales pour détoxifier l'organisme. Les couleurs dominantes font référence à celles des centres énergétiques. ...
12,00 €
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Éditeur(s) :
la Plage
Recettes et conseils pour sucrer les desserts autrement grâce à des produits naturels sucrant comme la stévia, le sirop d'érable, d'agave, pour ceux qui veulent éviter l'utilisation de sucre raffiné ou qui souhaitent contrôler leur taux de sucre sanguin. ©Electre 2025
4,00 €
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Éditeur(s) :
Prat
Des conseils pour cuisiner pour des personnes souffrant d'allergie ou d'intolérance alimentaire en remplaçant les ingrédients contenant du gluten, les produits laitiers, les oeufs, le sucre blanc, et plus de 280 recettes salées ou sucrées pour appliquer ces principes...
22,00 €
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Éditeur(s) :
la Plage
100 recettes à base de céréales (avoine, blé, maïs, millet, quinoa, riz, sarrasin) et de légumineuses (azukis, lentilles, pois cassés, pois chiches, soja). ©Electre 2025
12,50 €
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Éditeur(s) :
Prat
Des recettes pour manger sain et équilibré en un plat unique : galettes de céréales, salades, terrines, omelettes, gâteaux, tatins, couscous, gratins, etc. Elles sont accompagnées des conseils en nutrition d'une diététicienne. ©Electre 2025
19,25 €
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Éditeur(s) :
Jouvence
Des recettes pour préparer des cocktails de jus de légumes accompagnées d'indications sur le choix des ingrédients et l'utilisation d'une centrifugeuse ou d'un extracteur. ©Electre 2025
2,99 €
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