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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Spiruline : découvrez les bienfaits de ce superaliment en + de 35 recettes
Éditeur(s): la Plage
Après une introduction présentant la spiruline, aliment aux nombreuses vertus nutritives, plus de trente recettes salées et sucrées sont proposées : sauce salade au basilic, houmous au sésame noir, glace aux pépites de chocolat, kéfir à la menthe, tisane revitalisant...
12,00 €
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Le régime Seignalet en 60 recettes : sans gluten et sans lait
Éditeur(s): Le Livre de poche
60 recettes faciles accompagnées de conseils pratiques pour cuisiner chaque jour des plats sains et gourmands en appliquant les principes de l'alimentation Seignalet. ©Electre 2024
7,70 €
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Farines alternatives : 30 farines pour changer de la farine de blé
Éditeur(s): la Plage
La première partie décrypte les bienfaits et les qualités nutritionnelles de trente farines. La seconde partie présente trente recettes sucrées et salées à base de farines de riz, de pois chiches ou encore de chanvre : crumble cacao framboise, cake olives basilic, cr...
12,00 €
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Huiles essentielles et eaux florales en cuisine : près de 120 recettes et plus de 35 huiles essentielles et eaux florales
Éditeur(s): Ed. de Terran
120 recettes intégrant une huile essentielle ou une eau florale. Avec une introduction sur la fabrication et l'utilisation des huiles alimentaires, les précautions à prendre et les qualités à exiger, ainsi que la présentation de 17 huiles essentielles et de 21 hydrol...
20,00 €
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Ces desserts qui nous font du bien : 150 recettes saines et bienfaisantes : l'encyclopédie gourmande
Éditeur(s): la Plage
Des recettes de desserts saines et gourmandes classées par saison et par thématique : tarte aux abricots, mousse au chocolat, crème fondante à la butternut, entre autres. ©Electre 2024
35,00 €
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Bio, bon, gourmand : mes recettes pour cuisiner les aliments du bien-être
Éditeur(s): Editions Prisma
Des recettes équilibrées faciles à préparer, à base de produits biologiques, accompagnées de conseils diététiques : caviar d'aubergines au tournesol, cake de légumes aux graines de chanvre, pâte à tartiner à la purée de noisettes, taboulet de millet ou clafoutis de p...
12,95 €
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Cuisiner aux hydrolats : bienfaits & recettes
Éditeur(s): la Plage
Des recettes variées pour utiliser les eaux florales au quotidien. ©Electre 2024
12,00 €
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Rééquilibrage veggie au fil des saisons : près de 80 assiettes complètes équilibrées
Éditeur(s): la Plage
80 menus, soit plus de 200 recettes et des instructions pour composer des assiettes complètes et équilibrées au fil des saisons. ©Electre 2024
25,00 €
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Jus et soupes détox
Éditeur(s): Prat
L'auteure propose cinquante recettes de soupes et de jus à base de légumes, de fruits, de plantes ou d'épices adaptées au printemps et à l'automne, saisons idéales pour détoxifier l'organisme. Les couleurs dominantes font référence à celles des centres énergétiques. ...
12,00 €
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Potimarrons, courges et potirons
Éditeur(s): Prat
Quarante recettes pour cuisiner courge butternut, potimarron, courge musquée, pâtisson, courgette ou potiron en soupes, entrées, soufflés, tartes, gratins, desserts, etc. Avec des pages d'astuces et de conseils concernant le choix des ingrédients, les techniques de d...
12,00 €
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Simplement bio, simplement bon : 120 recettes végétariennes faciles et rapides, au fil des saisons
Éditeur(s): Terre vivante
Organisée par saison, une sélection de recettes végétariennes, faciles et rapides, à base d'ingrédients bio. ©Electre 2024
23,00 €
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Se nourrir en conscience : des cartes à manger, aimer, ressentir, méditer...
Éditeur(s): Le souffle d'or
Un jeu de quarante cartes sur le thème de l'alimentation et du bien-être qui propose des recettes, des activités physiques ainsi que des exercices de relaxation et de méditation. Elles sont déclinées en sept thématiques : manger, ressentir, aimer, pratiquer, méditer,...
28,00 €
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Desserts et pains sans gluten
Éditeur(s): la Plage
Cet ouvrage réunit plus de 80 recettes de tartes sucrées, cakes, biscuits, crêpes, brioches, etc., sans gluten et sans caséine, adaptées aux personnes atteintes de maladie coeliaque. Elles reposent sur l'utilisation d'ingrédients qui se substituent à la farine de blé...
17,50 €
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Bio, bon, gourmand : mes recettes pour cuisiner les aliments du bien-être
Éditeur(s): Prat
Recueil de recettes équilibrées faciles à préparer, à base de produits bio, accompagnées de conseils de nutritionnistes : chocolat au guarana et au zeste d'orange, cake aux baies de goji et aux pignons, boulgour de sarrasin au gingembre, lentilles blondes au colombo,...
29,90 €
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Maigrir sain sans faire de régime
Éditeur(s): Prat
Des conseils nutritionnels pour être à l'écoute des besoins de son corps et adapter son alimentation, sans faire de régime. Avec des idées de menus et des recettes. ©Electre 2024
17,00 €
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Les protéines végétales : les meilleures sources et les bonnes associations
Éditeur(s): Jouvence
Pour une alimentation limitée en viande, l'auteure indique les différents apports des légumineuses, des céréales, etc. ©Electre 2024
2,99 €
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Fêtes bio : recevoir au fil des saisons
Éditeur(s): la Plage
Des menus complets, pour les fêtes mais aussi pour recevoir tout au long de l'année, à base de produits biologiques, surtout de légumes et de fruits, adaptés à la saison, au type de fête, aux convives. Prix Gourmand world cookbook award 2003. ©Electre 2024
25,90 €
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Graines germées : pré-germination, jeunes pousses, jus d'herbes
Éditeur(s): la Plage
Après une présentation des graines qui, une fois germées, deviennent de véritables compléments alimentaires riches en nutriments essentiels, sont proposés des conseils pour réussir la germination chez soi ainsi qu'une soixantaine de recettes pour consommer ces graine...
18,50 €
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Fêtes bio : recevoir au fil des saisons
Éditeur(s): la Plage
32 menus pour les fêtes mais aussi pour recevoir tout au long de l'année, avec des menus complets, à base de produits biologiques, surtout légumes et fruits, adaptés à la saison, au type de fête, aux convives. Prix Gourmand World Cookbook Award 2003 de la version 200...
25,36 €
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Soupes-repas : saison par saison
Éditeur(s): la Plage
Des soupes simples et économiques aux ingrédients les plus variés. ©Electre 2024
4,00 €
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Manger moins de sucre : mais plus de miel, de fruits secs, de sirop d'érable ou d'agave, de concentré de poire. Manger moins de sucre
Éditeur(s): la Plage
Recettes et conseils pour sucrer les desserts autrement grâce à des produits naturels sucrant comme la stévia, le sirop d'érable, d'agave, pour ceux qui veulent éviter l'utilisation de sucre raffiné ou qui souhaitent contrôler leur taux de sucre sanguin. ©Electre 2024
4,00 €
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Cuisinez gourmand sans gluten, sans lait, sans oeufs...
Éditeur(s): Prat
Des conseils pour cuisiner pour des personnes souffrant d'allergie ou d'intolérance alimentaire en remplaçant les ingrédients contenant du gluten, les produits laitiers, les oeufs, le sucre blanc, et plus de 280 recettes salées ou sucrées pour appliquer ces principes...
22,00 €
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Céréales et légumineuses : flocons, semoules, concassés
Éditeur(s): la Plage
100 recettes à base de céréales (avoine, blé, maïs, millet, quinoa, riz, sarrasin) et de légumineuses (azukis, lentilles, pois cassés, pois chiches, soja). ©Electre 2024
12,50 €
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