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Fêtes bio : recevoir au fil des saisons

Auteur : Valérie Cupillard

Paru le : 10/09/2002
Éditeur(s) : la Plage
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Philippe Barret - Photographe : Delphine Chartron

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Résumé

32 menus pour les fêtes mais aussi pour recevoir tout au long de l'année, avec des menus complets, à base de produits biologiques, surtout légumes et fruits, adaptés à la saison, au type de fête, aux convives. Prix Gourmand World Cookbook Award 2003 de la version 2002. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Les sucres sont naturels, issus du miel ou de l'érable, les laits végétaux sont extraits de l'amande ou du riz, les tomates côtoient les fèves, la quinoa ou le potimarron... Ne cherchez plus, vous êtes bien en cuisine bio : là où l'on prend le temps de choisir le meilleur, de cuire doucement, de goûter aux saisons, de respecter la vie... Voici 32 invitations à partager ces plaisirs...

Fiche Technique

Paru le : 10/09/2002

Thématique : Cuisine végétarienne

Auteur(s) : Auteur : Valérie Cupillard

Éditeur(s) : la Plage

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-84221-093-X

EAN13 : 9782842210939

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 160

Hauteur : 26 cm / Largeur : 22 cm

Épaisseur : 1,4 cm

Poids : 734 g