Mettant en lumière les liens entre alimentation et santé, les auteures montrent les impacts des mauvais aliments sur la flore intestinale et, par conséquence, sur de nombreux troubles et maladies (fatigue, infections, diabète, douleurs). Elles soulignent la nécessité de prendre soin de son microbiote et donnent des conseils pour bien manger et avoir une bonne hygiène de vie. ©Electre 2024
Power biotique
Notre santé se jouerait-elle dans notre assiette ? Les récentes découvertes scientifiques autour du microbiote révolutionnent notre appréhension de l'alimentation.
Les intolérances alimentaires, la prise excessive d'antibiotiques, les pesticides et les perturbateurs endocriniens sont désormais reconnus comme des facteurs incontestables d'appauvrissement de notre flore intestinale. Ils affaiblissent notre organisme et entraînent l'apparition de maladies chroniques, sources de mal-être au quotidien : maux de tête ou d'estomac, fatigue, troubles du sommeil, douleurs articulaires mais aussi maladies auto-immunes (comme le diabète de type 1), cardiovasculalres et neurodégénératlves.
Au fait des plus récentes recherches internationales sur notre microbiote, extraits d'entretiens avec des spécialistes mondiaux à l'appui, Marion Kaplan et Alma Rota nous emmènent à la découverte des super-pouvoirs de notre intestin.
À travers des explications scientifiques claires et accessibles à tous, des outils de diagnostic simples et des recettes aussi savoureuses que gourmandes, les auteures nous livrent les clés d'une alimentation adaptée pour une santé optimale.
Une véritable bible théorique et pratique, à la pointe de l'actualité scientifique et médicale, pour prendre soin de votre « deuxième cerveau » !
Paru le : 30/10/2018
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Marion Kaplan Auteur : Alma Rota
Éditeur(s) :
G. Trédaniel
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8132-1839-1
EAN13 : 9782813218391
Reliure : Broché
Pages : 331
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 2.3 cm
Poids: 580 g
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