80 entrées, plats et desserts faciles à réaliser pour diversifier l'alimentation des enfants, parmi lesquelles une soupe de concombre, aneth et fromage frais et une purée de butternut et champignons de Paris. ©Electre 2024
80 recettes
Simples et créatives
Découvrez de manière simple les fondamentaux de la diversification alimentaire à travers 80 recettes faciles et créatives qui raviront les papilles de vos enfants. Avec l'aide des parents-chefs Christophe Saintagne et Laura Portelli, formés à l'École Alain Ducasse et aujourd'hui à la tête des restaurants Papillon et Le Garde-Manger à Paris, proposez-leur des plats sains qui éveilleront leur goût et les initieront aux joies de la table.
Soupe de concombre, aneth et fromage frais, Purée de butternut et champignons de Paris, Cerises et lait d'amande en granité... À travers des recettes gourmandes classées par saison, des astuces de chef et les conseils nutritionnels de Laurence Haurat, vous pourrez apprivoiser le palais des bébés les plus curieux tout en leur (et vous) faisant plaisir.
Paru le : 18/10/2018
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Christophe Saintagne Auteur : Laura Portelli Auteur : Laurence Haurat
Éditeur(s) :
Ducasse Editions
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84123-958-0
EAN13 : 9782841239580
Reliure : Relié
Pages : 196
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 2.1 cm
Poids: 783 g
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