Décrit une centaine de plantes sauvages du haut massif du Jura. Avec pour chacune, sa photographie dans son milieu naturel, des conseils de cueillette et de préparation et une recette. ©Electre 2025
Paru le : 01/06/2015
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : François Nicod Auteur : Jean-Paul Lonchampt
Éditeur(s) :
Ed. du Belvédère
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-88419-375-7
EAN13 : 9782884193757
Reliure : Broché
Pages : 206
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 630 g
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