Somme d'études retraçant l'histoire des activités halieutiques et des sociétés littorales dans le bassin méditerranéen à partir du XVe siècle. Les auteurs expliquent comment le monde de la pêche, sujet à de profondes modifications du fait d'innovations techniques radicales, s'est vu progressivement intégré aux marchés urbains et au monde marchand. ©Electre 2024
Moissonner la mer
Économies, sociétés et pratiques halieutiques méditerranéennes (XVe-XXIe siècle)
Occupant au début du XXIe siècle moins de 250 000 actifs pour l'ensemble du bassin méditerranéen, les activités halieutiques ont marqué l'histoire des sociétés littorales depuis l'Antiquité, conférant aux rivages de la mer Intérieure une identité spécifique. Ces activités ont connu d'importantes mutations à partir du XVe siècle, lorsque l'avènement d'innovations techniques radicales s'est conjugué avec une intégration croissante aux marchés urbains et au monde marchand. Réunissant de nombreux auteurs spécialistes de ces thématiques, cet ouvrage propose un éclairage sur les dynamiques qui ont marqué le monde de la pêche depuis la fin du Moyen Âge, mais aussi sur la nouvelle modernité que peuvent incarner les pêches artisanales face aux défis actuels de préservation de la ressource marine.
Paru le : 04/07/2018
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Karthala
Maison méditerranéenne des sciences de l'homme
Collection(s) : L'atelier méditerranéen
Contributeur(s) : Directeur de publication : Gilbert Buti - Directeur de publication : Daniel Faget - Directeur de publication : Olivier Raveux - Directeur de publication : Solène Rivoal
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8111-2514-1
EAN13 : 9782811125141
Reliure : Broché
Pages : 395
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 2.1 cm
Poids: 633 g
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