Contributeur(s) : Directeur de publication : Gilbert Buti - Directeur de publication : Daniel Faget - Directeur de publication : Olivier Raveux - Directeur de publication : Solène Rivoal

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Résumé

Somme d'études retraçant l'histoire des activités halieutiques et des sociétés littorales dans le bassin méditerranéen à partir du XVe siècle. Les auteurs expliquent comment le monde de la pêche, sujet à de profondes modifications du fait d'innovations techniques radicales, s'est vu progressivement intégré aux marchés urbains et au monde marchand. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 04/07/2018

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Karthala
Maison méditerranéenne des sciences de l'homme

Collection(s) : L'atelier méditerranéen

Contributeur(s) : Directeur de publication : Gilbert Buti - Directeur de publication : Daniel Faget - Directeur de publication : Olivier Raveux - Directeur de publication : Solène Rivoal

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8111-2514-1

EAN13 : 9782811125141

Reliure : Broché

Pages : 395

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm

Épaisseur: 2.1 cm

Poids: 633 g

30,00 €

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