Cent recettes pour s'approprier les savoir-faire culinaires et apprendre à cuisiner en se détachant des livres de cuisine. Avec des informations sur la provenance des produits, leur conservation et leur préparation sans omettre les contraintes d'une cuisine durable (saisons, impact sur l'environnement et le corps). ©Electre 2025
Paru le : 22/01/2019
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Florence Arnaud Auteur : Pascal Arnaud
Éditeur(s) :
Terre vivante
Collection(s) : Conseils d'expert
Contributeur(s) : Photographe : Delphine Paslin
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36098-241-7
EAN13 : 9782360982417
Reliure : Broché
Pages : 205
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 487 g
Carte fidélité
Mollat Radio
