Une présentation du patrimoine culinaire libanais à travers des souvenirs gourmands de personnalités venues de différents horizons mettant en valeur un passé dans lequel chacun prenait le temps de bien cuisiner avec des produits naturels. Ces témoignages sont accompagnés de recettes. ©Electre 2024
Paru le : 21/11/2018
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Noha Baz
Éditeur(s) :
Orient des livres (L')
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Salah Stétié
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-9953-599-25-0
EAN13 : 9789953599250
Reliure : Relié
Pages : 240
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 2.5 cm
Poids: 1650 g
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