L'auteure propose 55 recettes salées et sucrées pour cuisiner le fruit de l'arbre à pain, aliment de la cuisine polynésienne traditionnelle, et le servir en toute occasion : croquettes, gaufres, salades, soupes ou boulettes. ©Electre 2025
Paru le : 11/01/2019
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Viviane Givin
Éditeur(s) :
Au vent des îles
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36734-193-4
EAN13 : 9782367341934
Reliure : Broché
Pages : 115
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 245 g
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