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Fumiers ! Ordures ! : gestion et usage des déchets dans les campagnes de l'Occident médiéval et moderne : actes des 38e journées internationales d'histoire de l'abbaye de Flaran, 14 et 15 octobre 2016

Fumiers ! Ordures ! : gestion et usage des déchets dans les campagnes de l'Occident médiéval et moderne : actes des 38e journées internationales d'histoire de l'abbaye de Flaran, 14 et 15 octobre 2016

Auteur : Centre culturel de l'abbaye de Flaran (Valence-sur-Baïse, Gers). Colloque (38 ; 2016)


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Résumé

Ensemble d'études sur la gestion des déchets dans les zones rurales au Moyen Age. L'analyse de la production, du stockage et de la valorisation de ces ressources permet de constater que les campagnes utilisaient à la fois les ordures qu'elles généraient, mais aussi des déchets organiques divers aux frontières de leur environnement ainsi que ceux des ensembles urbains. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 02/05/2019

Thématique : Histoire générale du Moyen-Age

Auteur(s) : Auteur : Centre culturel de l'abbaye de Flaran (Valence-sur-Baïse, Gers). Colloque (38 ; 2016)

Éditeur(s) : Presses universitaires du Midi

Collection(s) : Flaran

Contributeur(s) : Directeur de publication : Marc Conesa - Directeur de publication : Nicolas Poirier

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8107-0609-9

EAN13 : 9782810706099

Reliure : Broché

Pages : 300

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 1.8 cm

Poids: 486 g