Après un bref historique retraçant les différents procédés de fabrication à travers le monde, l'auteur propose soixante recettes de breuvages non alcoolisés à bases de plantes. Avec des indications sur la saisonnalité des herbes et sur la manière de les récolter. ©Electre 2025
Paru le : 21/02/2019
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Auteur : Michael Isted
Éditeur(s) :
Delachaux et Niestlé
Collection(s) : Botanique
Contributeur(s) : Photographe : Susan Bell
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-603-02648-9
EAN13 : 9782603026489
Reliure : Broché
Pages : 191
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 693 g
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