La recette de la pâte à choux végane et sans gluten, avec des photographies en pas à pas. L'auteure présente des versions véganes des grands classiques de la pâtisserie tels que la chouquette, l'éclair ou le paris-brest. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 06/02/2019

Thématique : Pâtisserie

Auteur(s) : Auteur : Bérénice Leconte

Éditeur(s) : la Plage

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Laura Veganpower

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84221-638-2

EAN13 : 9782842216382

Reliure : Broché

Pages : 72

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 16.0 cm

Épaisseur: 0.7 cm

Poids: 222 g

12,00 €

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