Des Antilles à Paris, le parcours de cette cheffe cuisinière, animatrice de télévision et élue politique, qui présente une facette méconnue de sa vie. Devenue ambassadrice de la culture créole et de la gastronomie, elle relate le racisme, la misogynie mais aussi les trahisons auxquels elle a été confrontée. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 25/03/2019

Thématique : Histoire de la gastronomie

Auteur(s) : Auteur : Babette de Rozières

Éditeur(s) : Orphie

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 979-10-298-0300-0

EAN13 : 9791029803000

Reliure : Broché

Pages : 275

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm

Épaisseur: 2.3 cm

Poids: 485 g

19,00 €

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