Des informations sur une cinquantaine de légumes, de l'ail au topinambour en passant par la courgette, les haricots et le poivron, avec des conseils pour les choisir, les conserver et les préparer ainsi que des recettes pour les cuisiner au quotidien. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/03/2019

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Nicole Masson Auteur : Yann Caudal

Éditeur(s) : Mango

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-317-02009-4

EAN13 : 9782317020094

Reliure : Broché

Pages : 143

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 19.0 cm

Épaisseur: 1.7 cm

Poids: 576 g

15,00 €

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