Des recettes de brochettes à la viande, au poisson ou végétariennes, pouvant être cuisinées à la poêle, au four et au barbecue : brochettes de gambas au gingembre, brochettes de poulet tikka, brochettes de polenta, entre autres. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 18/04/2019

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Thierry Roussillon

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Valéry Guedes - Directeur artistique : Sophie Dupuis-Gaulier

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-263-16085-1

EAN13 : 9782263160851

Reliure : Cartonné

Pages : 72

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 25.0 cm

Épaisseur: 1.3 cm

Poids: 716 g

10,95 €

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