Présentation de la cuisine mahoraise, principalement à base de poissons, de légumes et de fruits, souvent grillés, d'inspiration africaine et puisant son originalité dans l'utilisation exclusive de produits locaux : salade de dodokis, mabawa, ambrevades au poisson ou encore gâteau de fruit à pain. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 14/05/2019

Thématique : Cuisine Afrique

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Orphie

Collection(s) : Meilleures recettes de

Contributeur(s) : Photographe : Roland Benard

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 979-10-298-0307-9

EAN13 : 9791029803079

Reliure : Broché

Pages : 55

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 0.5 cm

Poids: 150 g

6,90 €

Chargement...