De nombreuses recettes pour des apéritifs à boire ou à manger : cubes de magret de canard au piment d'Espelette, mini-burgers au boeuf et guacamole, cocktail citron, gingembre et groseille ou encore cocktail pastèque et lavande. ©Electre 2025

Quatrième de couverture

Entre amis ou en famille, l'apéro, c'est le rendez-vous convivial par excellence et le moment typique de la détente.

Voici un livre pour trinquer autour de délicieuses victuailles. En 60 recettes inspirées d'ici et d'ailleurs, on réalise un tour du monde des saveurs, car la bonne humeur traverse même les frontières.

Il y a des recettes pour tous les gourmands : les pressés (toasts et brochettes), les gourmets (roulés de Saint-Jacques ou mini-cordons-bleus), les végétariens (tartelettes de légumes ou koftas), les cosmopolites (nachos ou borekas) et les assoiffés (cocktail citron gingembre groseille ou mezcal champagne).

Un livre tout simple et plein d'idées, pour célébrer l'art de boire, picorer et bavarder.

Fiche Technique

Paru le : 06/06/2019

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Vincent Amiel

Éditeur(s) : La Martinière

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Claire Payen

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7324-9121-9

EAN13 : 9782732491219

Reliure : Cartonné

Pages : 157

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm

Épaisseur: 1.7 cm

Poids: 457 g