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Sélection bovine : des taureaux et des hommes

Sélection bovine : des taureaux et des hommes

Auteur : Thierry Simon

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Résumé

L'histoire de l'amélioration génétique bovine et des taureaux d'insémination artificielle depuis les années 1990 est retracée à travers le portrait de taureaux reproducteurs. ©Electre 2025

La grande histoire de l'amélioration génétique bovine et des taureaux d'insémination artificielle de ces trente dernières années racontée et illustrée par la petite histoire de quelques taureaux reproducteurs :

  • les grandes évolutions technologiques dans les deux aspects techniques de la reproduction et de l'amélioration génétique seront expliquées. Le point d'orgue en sera la rupture technologique de l'avènement de la « génomique » à savoir le décryptage des génomes et la lecture de l'ADN ;
  • les interactions entre nos cinq régions, Bretagne, Pays de la Loire, Normandie, Centre et Poitou, et le reste de la France et les pays majeurs de l'élevage bovin, États-Unis, Canada, Allemagne, Pays-Bas, Angleterre ou dans une moindre mesure la Belgique, la Colombie ou l'Irlande ;
  • quelques-unes des principales races bovines françaises ;
  • l'organisation générale de l'élevage en France, en allant de la recherche scientifique avec l'INRA et l'ITEB (puis Idele), à l'administration (Ministère et directions régionales), aux organismes d'éleveurs...

Fiche Technique

Paru le : 02/05/2019

Thématique : Agriculture - Elevage Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Thierry Simon

Éditeur(s) : Editions France agricole

Collection(s) : Agriproduction

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-85557-634-3

EAN13 : 9782855576343

Reliure : Broché

Pages : XVIII-236

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm


Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 585 g