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Tout à la vapeur douce : pourquoi et comment ? : 125 recettes et conseils

Auteur : Christine Bouguet-Joyeux

Auteur : Bernadette Jastrebski


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Résumé

125 recettes simples, économiques et diététiques, inspirées des conseils du cancérologue Henri Joyeux. ©Electre 2021

Un guide de cuisson à la vapeur douce et 125 recettes familiales et conseils pour le quotidien. La cuisson à la vapeur est la meilleure méthode de cuisson pour la santé. Elle est très rapide et préserve et développe le goût des fruits, légumes, viandes et condiments. Elle est l'idéal pour notre santé, elle ne détériore pas les aliments et permet d'éliminer les produits toxiques. Avec ces recettes, vous faciliterez la digestion et l'absorption des aliments ainsi que l'élimination des déchets, vous lutterez efficacement contre le surpoids, la fatigue et la déprime, et gagnerez plus de tonus et une meilleure immunité... Mangez mieux et meilleur : avec la vapeur douce et courte, vous préservez la qualité nutritionnelle et gastronomique de vos plats.

Fiche Technique

Paru le : 05/06/2019

Thématique : Régime / Diététique

Auteur(s) : Auteur : Christine Bouguet-Joyeux Auteur : Bernadette Jastrebski

Éditeur(s) : Rocher

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Préfacier : Henri Joyeux - Photographe : Myriam Gauthier-Moreau

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-268-10193-2

EAN13 : 9782268101934

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 176

Hauteur : 22 cm / Largeur : 14 cm

Épaisseur : 1,5 cm

Poids : 402 g