Un guide pour décrire, comprendre et comparer le fonctionnement et les résultats des exploitations agricoles familiales dans les pays du Sud. Le CD-ROM reprend le texte et l'enrichit d'une étude de cas (Plateau Central, Haïti). ©Electre 2024
Près de 1,4 milliard de personnes travaillent dans l'agriculture, dont 96 % résident dans les pays du Sud. La plupart des exploitations agricoles de ces régions sont familiales et concentrent la majorité des pauvres de la planète. L'agriculture familiale est donc au coeur d'un formidable enjeu économique et social.
Cet ouvrage est consacré à l'analyse et au diagnostic des systèmes de production, auxquels ont recours la majorité des travaux de terrain pour le développement agricole. Il propose une démarche et des outils permettant de décrire les choix et les pratiques des agriculteurs en matière de production et de commercialisation, d'en comprendre la cohérence, et d'en identifier les moteurs techniques, économiques et sociaux.
Accompagné d'un cédérom, ce manuel s'adresse à tous les acteurs - agents de développement, techniciens, organisations professionnelles... - qui apportent leur appui au monde agricole. Il les aidera à construire, avec les agriculteurs eux-mêmes, le diagnostic des systèmes de production mis en oeuvre et les solutions pour les améliorer.
Paru le : 29/06/2009
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Nicolas Ferraton Auteur : Isabelle Touzard
Éditeur(s) :
les Presses agronomiques de Gembloux
Quae
Centre technique de coopération agricole et rurale
Collection(s) : Agricultures tropicales en poche
Contributeur(s) : Collaborateur :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-87016-100-5
EAN13 : 9782870161005
Reliure : Broché
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 501 g
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