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Le végétarisme des Lumières : l'abstinence de viande dans la France du XVIIIe siècle

Auteur : Renan Larue

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Résumé

Au XVIIIe siècle, de nombreux savants et écrivains français s'intéressent au végétarisme, voire l'adoptent. Ce régime pose de multiples questionnements médicaux, anthropologiques, moraux et religieux. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 03/07/2019

Thématique : Histoire moderne générale

Auteur(s) : Auteur : Renan Larue

Éditeur(s) : Classiques Garnier

Collection(s) : L'Europe des Lumières

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-406-08710-6

EAN13 : 9782406087106

Reliure : Relié

Pages : 257

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 496 g