Chargement...
Chargement...

Un plat pour tous : recettes généreuses à partager

Auteur : David Rathgeber

25,90 €
Chargement...
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

Soixante recettes sucrées et salées pour des tablées chaleureuses, du boeuf bourguignon au baba au rhum en passant par la paella, le tajine de veau aux dattes ou le mafé au poulet. ©Electre 2024

Envie de partager un bon plat en famille ou entre amis ?

David Rathgeber, chef du restaurant l'Assiette, ancien chef du bistrot Benoit d'Alain Ducasse et véritable globe-trotter, vous livre une cuisine à son image : conviviale et généreuse.

Du pot-au-feu a l'île flottante géante, en passant par le couscous, le tajine de veau aux dattes ou l'épaule de lapin aux olives, (re) découvrez plus de 60 plats généreux a poser au milieu de la table, pour une soirée que vos invités ne sont pas prés d'oublier !

Fiche Technique

Paru le : 14/11/2019

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : David Rathgeber

Éditeur(s) : Ducasse Editions

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-37945-029-7

EAN13 : 9782379450297

Reliure : Relié

Pages : 189

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 22.0 cm


Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 966 g