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Eatinéraire : l'Occitanie gourmande vue par Fabrice Mignot : 4 saisons, 7 départements, 8 producteurs, 8 chefs, 36 recettes

Auteur : Fabrice Mignot

Paru le : 31/10/2019
Éditeur(s) : Sud-Ouest
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Guillaume Corona

15,00 €
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Résumé

L'auteur regroupe les recettes dont il parle dans sa websérie sur les traditions culinaires de la région Occitanie. Chaque chapitre présente un chef et un produit gastronomique local. ©Electre 2019

Fiche Technique

Paru le : 31/10/2019

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Fabrice Mignot

Éditeur(s) : Sud-Ouest

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-8177-0687-0

EAN13 : 9782817706870

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 96

Hauteur : 25 cm / Largeur : 18 cm

Épaisseur : 1,8 cm

Poids : 486 g