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Le petit Larousse cocktails : la référence des cocktails


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Résumé

200 recettes classiques ou inventives de boissons avec et sans alcool : pina colada, daiquiri, tequila sunrise, margarita, gin fizz, tampico, mimosa, soupe angevine, mojito rose-framboise, etc. Avec vingt recettes de petits fours pour accompagner les cocktails. ©Electre 2020

Cocktails 200 recettes de cocktails dignes des plus grands barmen ! Vous souhaitez primenter vos soirées et faire découvrir à vos invités de nouvelles saveurs ? Et si vous vous lanciez dans les cocktails ? Ludiques, créatifs et festifs, ils s'invitent à l'apéritif comme au dessert, pour des soirées au succès assuré. Grâce à ces 200 recettes, devenez un vrai pro du shaker ! ¤ Rhum, tequila, gin, vodka, champagne, cognac, whisky et même sans alcool... Des cocktails pour tous les goûts et toutes les occasions, des plus classiques aux plus extravagants. ¤ Des conseils pratiques pour se repérer dans les alcools et apprendre à les connaître. ¤ Des règles de base simples et efficaces qui vous aideront dans la réalisation de vos cocktails, même les plus complexes. ¤ Un descriptif complet du matériel du bon barman avec des conseils d'utilisation. Dosez, associez, frappez, décorez... et savourez !

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Fiche Technique

Paru le : 18/10/2019

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Petit Larousse de

Contributeur(s) : Auteur : Pauline Dubois - Auteur : Guillaume Guerbois - Auteur : Sandrine Houdré-Grégoire - Auteur : Matthias Giroud - Directeur de publication : Isabelle Jeuge-Maynart - Directeur de publication : Ghislaine Stora

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-03-597827-0

EAN13 : 9782035978271

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 351

Hauteur : 24 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : 3,5 cm

Poids : 1505 g