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De la banque à la cuisine : chroniques d'une reconversion

Auteur : Anna Melloul


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Résumé

A la suite d'un violent conflit avec sa hiérarchie, l'auteure, cadre dirigeante, quitte le milieu bancaire à 50 ans pour débuter une formation dans la restauration haut de gamme. De la préparation du CAP en cours du soir aux rencontres avec les associations d'aide à l'emploi des femmes seniors, elle raconte avec humour son parcours jalonné de succès et de déceptions. ©Electre 2020

De la banque à la cuisine, chroniques d'une reconversion Anna Melloul a 50 ans. Elle mène une jolie carrière de cadre supérieure dans une grande banque et compte même parmi les rares femmes au poste de directeur. Elle gagne bien sa vie et sa voie est toute tracée jusqu'à sa retraite. Pourtant, à la suite d'un conflit violent avec son manager, Anna décide de tout quitter... et de s'inventer d'urgence un nouveau métier. C'est alors vers la cuisine qu'elle se tourne, sans mesurer les grands écarts (de compétences, de références, de revenus...) que cette reconversion représente. Avec une plume alerte, et surtout, beaucoup d'humour, Anna nous raconte, étape par étape, sous forme d'un journal de bord, le parcours chaotique et plein de surprise de sa reconversion professionnelle. De sa formation chez Ducasse à son CAP de cuisine, de ses premiers pas comme entrepreneure à ses premières recettes « signature », Anna nous invite à la suivre sur le chemin pas si facile de sa liberté.

Fiche Technique

Paru le : 05/12/2019

Thématique : Bien-être au travail - Vie professionnelle

Auteur(s) : Auteur : Anna Melloul

Éditeur(s) : La Boîte à Pandore

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-87557-420-5

EAN13 : 9782875574206

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 142

Hauteur : 22 cm / Largeur : 14 cm

Épaisseur : 1,2 cm

Poids : 185 g