L'histoire de Strasbourg et de ses vignobles depuis le Moyen Age. Les auteurs racontent comme les Strasbourgeois ont cherché à développer leur bourg au lendemain de l'an 1000, décrivent les visages de la ville et des villages viticoles voisins en 1498, présentent l'ampleur et l'efficacité de l'organisation du commerce des vins et montrent les différents aspects de la ville au début du XXIe siècle. ©Electre 2024
La vocation de l'association La Tribu des Gourmets du vin d'Alsace est de relier Strasbourg à son histoire viticole. Et, tout particulièrement, à ses vignobles, ceux qui poussent à deux pas de la ville, comme ceux qui ont pourvu des siècles durant, les tables des « grands » d'Europe du Nord, en vins inégalés.
Ce livre vous convie à la découverte de Strasbourg au tournant du Moyen Âge, puis à une plongée dans les vignobles de Strasbourg. Par transports en commun, à pied ou à bicyclette, en voiture aussi, la Tribu des Gourmets vous accompagne dans une initiation où règnent les valeurs de l'humanisme, de l'écologie et de l'humour. La longue et riche histoire viticole de Strasbourg représente un patrimoine historique et culturel singulier. Les vignes ont deux mille ans d'histoires à raconter. La saga du commerce des vins d'Alsace à partir de Strasbourg, c'est un millénaire de récits à découvrir.
Paru le : 25/11/2016
Thématique : Viticulture
Auteur(s) : Auteur : Didier Bonnet Auteur : Karine Faby Auteur : Jean-François Kovar
Éditeur(s) :
Ed. du Signe
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Collaborateur : Guy Trendel - Collaborateur : Jean Hansmaennel - Préfacier : Roland Ries
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7468-3459-0
EAN13 : 9782746834590
Reliure : Broché
Pages : 143
Hauteur: 32.0 cm / Largeur 24.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 958 g
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