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Kentron, n° 35. Alimentations et identité(s)


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Résumé

Un dossier essentiellement centré sur l'époque antique qui aborde la culture alimentaire comme révélateur social et identitaire. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 21/02/2020

Thématique : Autres périodes antiquité Revues d'Histoire

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Presses universitaires de Caen

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Préfacier : Typhaine Haziza - Préfacier : Caroline Blonce

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84133-958-7

EAN13 : 9782841339587

Reliure : Broché

Pages : 283

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 15.0 cm


Épaisseur: 1.6 cm

Poids: 409 g