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Un coup de coeur de Bélinda B
A lire absolument !
Rickey et G-man ont grandi à la Nouvelle-Orléans et ne se sont jamais quittés. Ayant commencé à travailler comme plongeurs, ils ont réussi à gravir les échelons des cuisines de la ville, et sont aujourd'hui deux cuisiniers reconnus. Pourtant les galères pour payer leur loyer et supporter leurs chefs sont toujours bien présentes, et quand Rickey émet l'idée d'ouvrir un restaurant, il ne leur manque que l'argent pour investir. Le concept est simple : alcool. Offrir des mets qui seront tous à base d'alcool ! Mais leur volonté d'être leurs propres chefs et leur idée de génie ne sont pas forcément vues d'un bon œil de la part de tous, notamment l'ancien chef de Rickey, cocaïnomane complètement fou et paranoïaque qui est bien décidé à les en empêcher. Poppy Z. Brite signe ici un roman génial et bien rythmé, qui nous entraîne dans les meilleurs bars et restaurants de la Nouvelle-Orléans, sur les pas de deux cuistots drôles, déjantés et attachants.