Une découverte de l'histoire de la marque Lefèvre-Utile. De la pâtisserie à l'usine ultra-moderne, elle n'a cessé d'être à l'avant-garde industrielle, tant pour sa production de biscuits, dont les célèbres petits-beurre, que pour son marketing innovant. L'ouvrage est illustrée de nombreuses images qui témoignent de l'épopée de cette industrie familiale du second Empire aux années 1980. ©Electre 2024
Paru le : 11/07/2020
Thématique : Economie générale
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Château des ducs de Bretagne-Musée d'histoire de Nantes
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Auteur : Olivier Fruneau-Maigret
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-906519-80-0
EAN13 : 9782906519800
Reliure : Broché
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 23.0 cm
Épaisseur: 3.2 cm
Poids: 1466 g
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