Un guide avec de nombreux conseils qui explique comment servir et conserver un vin, comprendre les étiquettes, différencier un bon vin d'un mauvais, le déguster, le décrire ou encore le marier avec un plat. ©Electre 2024
Le Vin pour les nuls
La nouvelle édition mise à jour par un sommelier de légende !
Si vous ne savez jamais quoi choisir comme vin parmi toutes les références présentées, ce livre est fait pour vous. Comment choisir une bonne bouteille pour accompagner un plat ? Comment déguster un vin dans les règles de l'art ? Où acheter un grand cru ? Quels nouveaux crus, français ou étrangers, sont prometteurs ? Qu'est-ce que le vin nature et la biodynamie ?
Dans cette nouvelle édition entièrement révisée et mise à jour, Éric Beaumard livre ses secrets et ses conseils pour vous accompagner dans la découverte et la dégustation des vins. Un livre à consommer sans modération !
Découvrez comment
Paru le : 20/08/2020
Thématique : Oenologie
Auteur(s) : Auteur : Ed McCarthy Auteur : Mary Ewing-Mulligan
Éditeur(s) :
First Editions
Collection(s) : Pour les nuls
Contributeur(s) : Adaptateur : Eric Beaumard - Adaptateur : Catherine Gerbod - Traducteur : Gaston de Mitton
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-412-05953-1
EAN13 : 9782412059531
Reliure : Broché
Pages : XX-520
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 3.3 cm
Poids: 1050 g
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