70 recettes de la cuisine anglaise conçues par le restaurant du domaine de Great Dixter, demeure du jardinier et auteur Christopher Lloyd, certaines d'entre elles provenant de ses carnets de cuisine familiaux. Cuisinier et responsable du potager du domaine, l'auteur délivre également des conseils pour cultiver plus de vingt variétés de fruits et de légumes. ©Electre 2024
Paru le : 17/09/2020
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Auteur : Aaron Bertelsen
Éditeur(s) :
Phaidon
Collection(s) : Cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Andrew Montgomery
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-0-7148-7741-9
EAN13 : 9780714877419
Reliure : Relié
Pages : 240
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 2.5 cm
Poids: 1058 g
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