Manuel couvrant le programme de l'option C du BTS MHR, présenté dans des chapitres illustrant divers contextes professionnels pour un apprentissage ancré dans le réel. Avec des QCM pour s'autoévaluer, un entraînement à l'épreuve corrigé ainsi que des conseils sur l'épreuve E5 et sur la rédaction du dossier. ©Electre 2025
BTS 2e année
MHR
Sciences et Technologies des Services en Hébergement et Ingénierie en Hôtellerie-Restauration
Paru le : 27/05/2020
Thématique : BTS
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Delagrave
Collection(s) : BTS MHR
Contributeur(s) : Directeur de publication : Bruno Cardinale
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-206-30681-0
EAN13 : 9782206306810
Reliure : Broché
Pages : 191
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 563 g
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