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La surprise du chef

Auteur : Anthony Bourdain

Paru le : 13/04/2012
Éditeur(s) : Gallimard
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Traducteur : Hugues de Giorgis

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Résumé

A New York, l'histoire des relations de Tommy Pagano, un chef de restaurant, avec des membres de la mafia un peu trop intéressés par la vie de son établissement. ©Electre 2019

Quatrième de couverture

La surprise du chef Tommy Pagano a une passion : la grande cuisine. En attendant de réaliser son rêve de diriger une grande table à New York, il est sous-chef au « Liner », un restaurant de poissons. Mais Tommy a aussi un gros problème : sa famille, et surtout son oncle obèse, Sally « La-Moumoute », qui a une conception bien à lui des liens familiaux - comme de la gastronomie d'ailleurs... Entre le parrain local un peu envahissant, le FBI qui cherche un moyen de coincer Sally et ses comparses, un chef névrosé et héroïnomane, et un patron ancien dentiste qui se pique de cuisine, Tommy a bien du mal à s'y retrouver dans ses recettes !

Fiche Technique

Paru le : 13/04/2012

Thématique : Policier

Auteur(s) : Auteur : Anthony Bourdain

Éditeur(s) : Gallimard

Collection(s) : Folio, n° 651. Policier

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-07-044312-4

EAN13 : 9782070443123

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 389

Hauteur : 18 cm / Largeur : 11 cm

Épaisseur : 1,6 cm

Poids : 208 g