Un tour du monde gastronomique en plus de 900 recettes provenant de 65 pays, simples ou raffinées, faciles à réaliser : les scones anglais, le bortsch russe, les crevettes aux gombos du Congo, les rollmops allemands ou la soupe de crevette à la citronnelle de Thaïlande. Avec les produits typiques de chaque pays, des conseils techniques ou des suggestions de boissons pour accompagner les plats. ©Electre 2024
Paru le : 23/09/2020
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Le Larousse de...
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-599573-5
EAN13 : 9782035995735
Reliure : Relié
Pages : 574
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 4.8 cm
Poids: 1845 g
Carte fidélité
Mollat Radio
