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La chimie au quotidien : de la cuisine au salon, des molécules plein la maison

Auteur : Yann Verchier

Auteur : Nicolas Gerber


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Résumé

Une invitation à la découverte de ce qui se cache dans les maisons à travers la chimie. ©Electre 2021

La chimie au quotidien « [L]a vie est avant tout un ensemble de processus chimiques très bien organisés par la nature. » Que se passe-t-il quand la mayonnaise « monte » ? Comment des cristaux peuvent-ils être liquides ? Pourquoi le savon lave-t-il ? Dans le papier de ce livre, dans l'encre d'impression, dans le gaz contenu dans la lampe qui éclaire la pièce, et même dans le système nerveux qui vous permet de lire ces lignes... la chimie est partout ! Grâce à des explications claires dans des termes simples, cet ouvrage nous aide à mieux comprendre les phénomènes qui nous entourent.

Fiche Technique

Paru le : 03/02/2021

Thématique : Essais Scientifiques

Auteur(s) : Auteur : Yann Verchier Auteur : Nicolas Gerber

Éditeur(s) : Librio

Collection(s) : Librio, n° 1288. Mémo

Contributeur(s) : Illustrateur : Rachid Maraï

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-290-21588-0

EAN13 : 9782290215883

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 105

Hauteur : 21 cm / Largeur : 13 cm

Épaisseur : 0,9 cm

Poids : 98 g