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Maraîchage biologique

Auteur : Joseph Argouarc'h

Auteur : Valérie Lecomte

Auteur : Jean-Marie Morin


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Résumé

Un ouvrage d'autoformation qui présente tous les aspects d'une entreprise de maraîchage biologique : itinéraire technique, organisation de la production, analyse technico-économique, préoccupations spécifiques à l'agriculture biologique. Avec des cas concrets, des mises en situation personnelles et des évaluations. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 11/02/2016

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Joseph Argouarc'h Auteur : Valérie Lecomte Auteur : Jean-Marie Morin

Éditeur(s) : Educagri

Collection(s) : Métiers et activités en milieu rural

Contributeur(s) : Collaborateur : France. Ministère de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l'aménagement du territoire. Direction générale de l'enseignement et de la recherche. Réseau FORMABIO

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 979-10-275-0031-4

EAN13 : 9791027500314

Reliure : Broché

Pages : 276

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 21.0 cm


Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 740 g